栗菓子専門店の栗きんとん 【夏限定】栗観世（くりかんぜ）
【お届け期間】4月中旬～9月上旬ごろ
栗観世（くりかんぜ）は恵那川上屋の夏限定商品。
職人が何度も試行錯誤をかさねて生み出した「泡沫（うたかた）生地」。
水分を多く含んだ生地に空気の泡沫をたくさん練り込んでいます。
軽くひんやりした、夏らしい食感。
ぷるんとした食感、さらりとみずみずしいくちどけをお届けします。
和菓子／洋菓子などのジャンルにとらわれない、様々な栗菓子を提供する恵那川上屋。
素材の独自な加工・保存技術により１年を通しておいしい栗菓子が楽しめます。
四季の上品スイーツを食べてみませんか♪
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